I funghi hanno proprietà uniche che migliorano la capacità del corpo di combattere le malattie. Se non hai considerato l’integrazione dei funghi per aumentare il tuo sistema immunitario, ora è il momento. Analizziamo la ricerca alla base dei potenti funghi medicinali.

Cosa Sono I Funghi Medicinali? 

I funghi medicinali sono a tipo di funghi macroscopici. Sebbene tutti i funghi siano funghi, non tutti i funghi sono funghi. Esistono tre gruppi principali di funghi. I funghi macroscopici sono funghi con grandi corpi fruttiferi, detti funghi o funghi velenosi. Sono comunemente usati sotto forma di polvere o estratti con lo scopo di curare, trattare e prevenire le malattie. Puoi anche aggiungere integratori di funghi al tuo caffè o frullato per una soluzione rapida.   

I funghi medicinali esistono da migliaia di anni. Sono stati utilizzati nella medicina tradizionale per combattere le malattie infettive e proteggere dal cancro. Con una lunga storia di utilizzo, i funghi medicinali sono stati molto importanti nelle culture cinese, egiziana e romana. 

Sono più di cento i funghi medicinali utilizzati nella medicina orientale. Ogni tipo di fungo è speciale e offre diversi benefici per la salute. I tipi di funghi medicinali includono:

• Reishi 
• Coda di tacchino 
• Gallina del bosco 
• Cordyceps 
• Maitake
• Criniera di leone 

Al giorno d’oggi, la ricerca moderna mostra che i funghi medicinali sono una ricca fonte di sostanze nutritive e composti. Hanno il potenziale per fornire numerosi benefici per la salute, tra cui rafforzando il sistema immunitario. Altri benefici dei funghi medicinali includono:

• Ricco di antiossidanti
• Antinfiammatorio 
• Ottima fonte di nutrienti
• Antibatterico e antimicotico  
• Supporta la funzione e la salute del cervello 
• Aumenta l'energia 

In che modo i funghi rafforzano il sistema immunitario? 

Quindi, in che modo esattamente i funghi supportano il tuo sistema immunitario? 

Siamo tutti alla ricerca di quella spinta in più per proteggerci dal raffreddore e dall’influenza. Ma trovare la giusta alternativa naturale per dare il sopravvento al tuo sistema immunitario è difficile. Un sistema immunitario forte e robusto è essenziale durante tutto l’anno, indipendentemente dalla stagione. Quando pensi a combattere raffreddore e influenza, probabilmente la tua mente non pensa ai funghi. 

I funghi sono complessi con una miscela unica di composti bioattivi. Sembra che i funghi medicinali sostengano il sistema immunitario aiutando la risposta del corpo. Funziona con il sistema di difesa naturale del tuo corpo. 

La ricerca mostra che i funghi possono supportare una sana risposta immunitaria agendo come modulatori del sistema immunitario. Ciò significa che i funghi aiutano a regolare il sistema immunitario in modo da avere una risposta immunitaria equilibrata. I funghi medicinali o funzionali devono gran parte del loro contributo proprietà di supporto immunitario ai beta-glucani. Il beta-glucano è un tipo di alimento presente nel lievito, nei funghi e in alcune piante. 

È noto che alcuni funghi influenzano le citochine. Le citochine sono messaggeri prodotti dalle cellule immunitarie; possono essere sia buoni che cattivi. Ad esempio, alcune citochine possono attivare il sistema immunitario per combattere gli agenti patogeni invasori. Tuttavia, possono essere dannosi quando le citochine causano infiammazioni nel corpo. La ricerca mostra che i funghi possono aiutare sopprimere l’infiammazione causata dalle citochine e consentire alle cellule T e agli antiossidanti di funzionare in modo molto più efficace.   

I 6 migliori funghi medicinali per l'immunità e la salute 

1. Chaga

I funghi Chaga tendono a crescere sulle betulle nei climi più freddi. I funghi Chaga sono anche conosciuti come massa nera e polypore di clinker. Ricchi di antiossidanti, aiutano a combattere i radicali liberi e le infiammazioni. Il fungo ha un colore nero scuro e aiuta a combattere lo stress ossidativo. Lo stress ossidativo è un grande colpevole dell’invecchiamento cutaneo e dei danni alle cellule e al DNA. Può anche svolgere un ruolo nello sviluppo di diverse condizioni. 

La ricerca mostra che i funghi Chaga incoraggiare la produzione di citochine benefiche nel corpo. Questo aiuta ad attivare i globuli bianchi e a supportare il sistema immunitario quando combatte infezioni, batteri o virus dannosi. Altri benefici possono includere l’abbassamento del colesterolo e dello zucchero nel sangue. 

2. Criniera del leone 

Uno dei migliori funghi per l’immunità è la criniera del leone. Ha un aspetto piumato che ricorda un pom-pom. Come la maggior parte dei funghi medicinali, è un concentrato di antiossidanti e ricco di moltissime sostanze nutritive. Questo lo rende ideale per supportare il sistema immunitario. 

Le proprietà uniche della criniera del leone la rendono un’opzione eccellente per potenziare la funzione cognitiva. La maggior parte dei funghi medicinali sono ricchi di antiossidanti e antivirali. Tuttavia, ognuno è speciale e la criniera del leone non è diversa.  

La criniera del leone incoraggia il produzione del fattore di crescita nervoso (NFG) e della mielina. La mielina è un tipo di isolamento attorno alle fibre nervose. Sia la mielina che l’NFG sono cruciali per la funzione e la salute del cervello. La criniera del leone è un'opzione popolare se stai cercando alcuni effetti che stimolano il cervello. La ricerca preliminare mostra che il il fungo può migliorare la cognizione e concentrazione e alleviare l'ansia.  

3. Coda di tacchino 

Il fungo della coda di tacchino prende il nome dal suo aspetto e dai colori sorprendenti. Cresce sui tronchi degli alberi e sugli alberi caduti in tutto il mondo. Una delle proprietà più importanti di questo fungo medicinale sono i suoi effetti di potenziamento immunitario. Per cominciare, è ricco di antiossidanti che aiutano a ridurre l’infiammazione e supportano il sistema immunitario.  

È interessante notare che la coda del tacchino contiene un composto specifico noto come polisaccaride K (PSK). Questo composto attiva il sistema immunitario. PSK è in realtà così efficace che è un farmaco antitumorale approvato in Giappone. Viene utilizzato insieme a un trattamento standard contro il cancro per rafforzare il sistema immunitario. 

4.Reishi 

I funghi Reishi sono uno dei funghi preferiti nel mondo dei funghi medicinali. I funghi Reishi possono aiutare a mantenere attivo il sistema immunitario e possono combattere le cellule tumorali. Sebbene la ricerca sia ancora agli inizi, le prove lo suggeriscono i funghi reishi hanno un effetto positivo sui globuli bianchi. I globuli bianchi sono una parte vitale della risposta del sistema immunitario. 

Ciò che rende diversi i funghi reishi sono le loro proprietà calmanti. Si ritiene che gli effetti calmanti provengano dal composto triterpene. I benefici per migliorare l’umore sembrano includere anche l’alleviamento della depressione e dell’ansia migliorare il sonno e concentrazione. 

5. Cordyceps 

Anche se tecnicamente non è un fungo, il cordyceps è un tipo di fungo parassita che cresce sulle larve degli insetti. Sono una scelta popolare per chi cerca energia extra o una spinta post-allenamento. Gli integratori contenenti cordyceps sono sempre più popolari grazie ai loro potenziali benefici. 

La ricerca sul cordyceps sta ancora emergendo e la maggior parte della ricerca proviene da studi sugli animali. Tuttavia, le prove finora sono molto promettenti. Si ritiene che il Cordyceps equilibri il sistema immunitario e possa avere effetti positivi sia il sistema immunitario che l’intestino. 

I Cordyceps sono leggermente diversi dagli altri funghi poiché aiutano a migliorare il modo in cui il corpo utilizza l'ossigeno. Ciò significa che il tuo corpo e i tuoi muscoli ricevono ossigeno in modo più efficace, soprattutto durante l’esercizio. Cordyceps può aumentare la produzione di adenosina trifosfato (ATP) durante l'esercizio. Quando ti alleni, i tuoi muscoli usano l'ATP come fonte di energia per alimentare ogni movimento. Ciò può essere particolarmente utile per gli atleti e le persone che si allenano regolarmente.  

6. Maitake 

Sia un fungo culinario che medicinale, i funghi maitake hanno effetti di potenziamento immunitario. Il Maitake ha un forte sapore terroso, quindi assicurati che ti piaccia il gusto prima di aggiungerlo a un pasto abbondante. In alternativa, puoi assumere i funghi maitake in un complesso di integratori. 

Rispetto ad altri funghi, il maitake sembra avere effetti unici prevenire e curare il cancro e altri problemi di salute. Nel complesso, ha un impatto positivo sul sistema immunitario. Ricco di beta-glucani, potassio, antiossidanti e vitamina C, questo fungo è un concentrato di nutrienti.  

Come aumentare l'assunzione di funghi 

Se stai pensando di consumare più funghi per i loro benefici per la salute, probabilmente hai sentito parlare di polveri ed estratti di funghi medicinali. Le polveri di funghi sono ottime da aggiungere al caffè mattutino, ai frullati e ad altre ricette. Invece le capsule ai funghi sono un’alternativa semplice. Alcuni funghi sono ottimi da saltare in padella, come il bottone bianco, il portobello o il famoso fungo porcino. Tuttavia, altri funghi hanno proprietà più potenti ma un gusto meno saporito. 

Invece di acquistare funghi freschi, puoi utilizzare un integratore complesso di funghi. Gli integratori di funghi tendono a includere un mix di funghi in modo da poter beneficiare delle proprietà uniche di ciascun tipo. Gli integratori di funghi facilitano l’aumento dell’assunzione di beta-glucani, sostanze nutritive e antiossidanti. Tutti elementi essenziali per un sistema immunitario sano e funzionante.